Нож кухонный Samura REPTILE Сантоку 170 мм
Описание
Максимально сбалансированный и фантастически удобный, японский «всеядный» шеф-нож Сантоку Reptile. От одного названия кровь стынет в жилах: продукты добровольно идут под нож и мгновенно превращаются в ровные красивые кубики, дольки, кольца и полукольца. Используйте этот нож для работы с мясным и рыбным филе, в гастрономии, с хлебом, грибами, овощами и фруктами. Исключение есть только одно: не использовать для работы с замороженными продуктами.Характеристики
Назначение
|
Нож Сантоку |
Серия
|
REPTILE |
Материал лезвия
|
AUS-10 |
Твердость лезвия (HRC)
|
60 |
Количество слоев стали
|
1 |
Материал рукояти
|
Сталь |
Длина лезвия, мм
|
170 |
Длина, мм
|
313 |
Ширина, мм
|
49 |
Толщина, мм
|
20 |
Вес нетто, г.
|
140 |
Вес брутто, г
|
399 |
Размеры упаковки (ДхШхВ), cм
|
38x9x3,3 |