Нож кухонный Samura DAMASCUS Шеф 200 мм
Описание
Нож шеф-повара из дамасской стали – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
Центральная часть Шефа выполнена из высококачественной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей.
Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.
Характеристики
Назначение
|
Шеф нож |
Серия
|
Damascus |
Материал лезвия
|
Дамасская сталь |
Твердость лезвия (HRC)
|
61 |
Количество слоев стали
|
67 |
Материал рукояти
|
G-10 |
Длина лезвия, мм
|
200 |
Длина, мм
|
337 |
Ширина, мм
|
46 |
Толщина, мм
|
25 |
Вес нетто, г.
|
238 |
Вес брутто, г
|
431 |
Размеры упаковки (ДхШхВ), cм
|
39,3x8,9x3,5 |