Нож кухонный Samura REPTILE для нарезки, слайсер 274 мм
Описание
Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.Характеристики
Назначение
|
Нож для нарезки |
Серия
|
REPTILE |
Материал лезвия
|
AUS-10 |
Твердость лезвия (HRC)
|
60 |
Количество слоев стали
|
1 |
Материал рукояти
|
Сталь |
Длина лезвия, мм
|
274 |
Длина, мм
|
420 |
Ширина, мм
|
41 |
Толщина, мм
|
20 |
Вес нетто, г.
|
147 |
Вес брутто, г
|
417 |
Размеры упаковки (ДхШхВ), cм
|
44,6x8x3,4 |